Las espinacas

¿Sabías qué...

• Es la mejor época porque son más dulces en invierno.
• Comiendo espinacas regularmente podemos mejorar nuestra capacidad de pensar. La espinaca es una verdura muy rica en una sustancia (luteina) que ayuda a proteger las células cerebrales. Además, también contiene una vitamina (ácido fólico) que incrementa la velocidad con la que procesamos cualquier tipo de información.

• Contienen calcio, muy importante para nuestros huesos y dientes.
• Reducen el riesgo de enfermedades de los ojos.
• Cuidan tu piel.
• Las espinacas son originarias de Persia. Las introdujeron en España los árabes y en Europa durante la Edad Media.

Hay much@s niñ@s que no han probado este alimento. Sin embargo hay muchísimas recetas: Las hamburgesas con espinacas, tortillas de espinacas, croquetas rellenas de espinacas,....

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